煎饼特别劲道是有胶吗（山东软煎饼正宗品牌）

不是。煎饼特别劲道可能是因为和面的时候加点开水，用开水烫三分之二的面粉，做出来的饼特别软和，煎的时间一定不要过长，严格按照方子里的时间，做出来的煎饼特别劲道软和，放凉了都一样好吃哦，5分钟就能上桌的快手早餐，一定要试试。