蒸秋葵正宗做法（蒸秋葵正宗做法视频）

步骤1

秋葵先放水里洗净，洗去表面的绒毛。

步骤2

切掉蒂头，再竖着一切为二。

步骤3

全部切完码在盘中。

步骤4

隔水蒸七八分钟左右。

步骤5

红椒丁放在秋葵上，再浇上蒸鱼豉油，苹果醋和麻油，开吃！

蒸秋葵是一种健康、简单的烹饪方法，下面是蒸秋葵的正确方法：

所需食材：

- 新鲜秋葵 适量

- 盐 适量

- 生抽（或者酱油）适量

- 红油辣子油（可选）

制作步骤：

1. 首先要将秋葵清洗干净，然后剪去两端的硬茎。

2. 将净秋葵放入碗中，加入水淹没秋葵。

3. 加盐和生抽（或者酱油）拌匀，让水能够均匀地渗透到每个秋葵之中。

4. 将盐和生抽拌匀后的碗放在锅中，加盖开火大火蒸煮15分钟左右。如果没有碗可以使用瓷盘或者不锈钢盘代替。

5. 蒸好后取出即可食用。

小提示：

1. 秋葵含有一定的黏液质，在处理时可以在切断叶柄处滴一点菜油，或者在蒸秋葵时加入适量白醋可以缓解这种感觉。

2. 如果喜欢辣的口味，可以在调料中加入一点红油辣子油。

希望这个方法能够帮到你，祝你烹饪愉快！