豆腐丝炒粉条怎么做好吃（豆腐丝粉条最正宗的做法）

材料

豆腐 1盒,鸡蛋 1颗,咸鸭蛋 1颗,粉丝一把，葱花 少许,蒜头 少许,胡椒粉 少许,鸡粉 少许,米酒 少

做法

1、鸡蛋将蛋白蛋黄分开，蛋黄打散备用。咸鸭蛋分别取出蛋白及蛋黄，蛋白切丁、蛋黄以汤匙压成泥，粉丝泡软备用。

，准备好食材，豆腐切块，粉条泡发泡软

2，豆腐先焯水去豆腥味，也不易碎掉

3，锅里放油烧热放蒜炒香，加一勺辣椒酱

4，炒香后，加2勺生抽

5，放豆腐炒匀，加2大勺开水烧开

6，放入粉条，烧到入味，大约1分钟

7，加点老抽上色

8，加十三香提味即可