怎么用烤箱做带鱼（带鱼的正确做法烤箱视频）

1. 将带鱼切断，加入盐、料酒、生抽、姜、蒜拌匀，然后放入冰箱腌制30分钟。

2. 将淀粉和面粉按1:1的比例混合，加入少许盐拌匀，然后将腌好的带鱼薄薄的裹上一层粉。

3. 在烤盘上铺油纸，然后在表面刷一层油。

4. 将裹好粉的带鱼均匀的摆入烤盘中。

5. 摆好后，再在表面刷一层油，然后放入预热好的烤箱，设定温度为200度，烤20分钟。

6. 10分钟左右翻一次面。

7. 20分钟后，轻轻用筷子一扎，如果带鱼软了就表示烤好了。

8. 最后一步是将烤好的带鱼转盘，加入香菜段点缀，这样原汁原味的烤带鱼就做好了。