茄子炖红鱼的做法

茄子炖红鱼的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-10-07 01:08:41

茄子炖红鱼的做法

一、原料

主料 茄子3个,鱼1条,肉半斤

辅料 葱1根,蒜1头,姜1块

调料 生抽1匙,盐半匙,花生油1勺

二、咸鱼茄子的做法步骤

1.茄子3个洗净,鱼1条清洗干净,肉一块,葱、姜、蒜清洗干净。

2.咸鱼洗净切小块,茄子去皮切条,葱姜蒜切碎,肉切末,咸鱼切小块。

3.茄子油炸至变软。

4.盛入盘中备用。

5.剩下的油把肉末煸香,放入咸鱼用小火煸炒金黄色。

6.放入葱、姜、蒜煸炒出香味。

7.放入炸好的茄子,倒一勺生抽盖上锅盖,中火焖至收汁放小半匙盐关火出锅。

8.咸鱼茄子咸香、味美,好吃的下饭菜。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.