科学小实验以及原理如下：
1、穿透土豆的吸管。
这个实验借助了空气的力量，通过空气的作用力将土豆扎穿。我们将吸管的一端用手指堵住，吸管内空气的唯一出口就是扎入土豆的那一端，吸管内空气体积在插入土豆的那一瞬间变小，对周围的压强将增大。
但这个力不足以大到可以推开手指和吸管壁，只能从相对比较薄弱的土豆中冲出去，所以我们就能够用吸管将土豆穿透。
2、平衡鸟。
平衡鸟之所以会平衡，是因为添加回形针后，重心由鸟身体中部前移到鸟嘴巴，也就是说整只鸟实际的重心在嘴尖这点的下方。
把鸟嘴巴放在手上，就像一个篮子挂在手指上一样，鸟就能够稳稳的被托住。
平衡木运动员，能在平衡木上完美展现各种高难度的体操动作，也是因为运动员能很好掌控自己的重心，所以能够达到平衡状态。
3、奔跑的铁环。
在本实验中，我们拉长橡皮筋然后松开下面，由于弹性橡皮筋向上收缩恢复原状，铁环与皮筋之间有静摩擦力，会随着皮筋一起上升。
而我们用手遮挡住逐渐变短的皮筋，从视觉看上去好像是铁环在自己上升。
二、奔跑的铁环、智取纸币、吞鸡蛋的瓶子、松果与气候、空气的力量 、任性的水流 、固态到液态的转化、马德堡半球、色彩传送带、油水分离等。
1、奔跑的铁环。
在本实验中，我们拉长橡皮筋然后松开下面，由于弹性橡皮筋向上收缩恢复原状，铁环与皮筋之间有静摩擦力，会随着皮筋一起上升。而我们用手遮挡住逐渐变短的皮筋，从视觉看上去好像是铁环在自己上升。
2、智取纸币。
将纸币用手指快速敲打下来，是运用了惯性的原理。惯性是物体的一种固有属性，是会让物体保持静止或者迅速直线运动的状态，抵抗运动状态被改变的性质。
在快速抽取时，当纸币移动的加速度大于摩擦力能提供的最大加速度时，硬币和瓶子的移动速度相对落后，重力加上惯性，因此就不会移动。
3、吞鸡蛋的瓶子。
材料：煮熟的鸡蛋一枚，牛奶瓶一个，瓶口比鸡蛋小一些，酒精棉球，当然蜡烛也可以。
先点燃酒精棉球，然后放入瓶中，迅速将鸡蛋放到瓶子上，看看鸡蛋是不是被吸入玻璃瓶中。王颢老师建议父母可以陪着孩子做一做，既动脑又动手。
4、松果与气候。
松树为了能更好的传播它的种子在雨季来临的时候松果是紧闭的，只有当雨季过去，天气比较干燥适合松果中的孢子飞出更远的距离的时候，它就会打开。通过这个实验来观察松果在环境不同的情况下产生的变化。
5、空气的力量 。
实验原理：杯子里除了有海绵还充满着空气，当杯口朝下进入水中后，水想进入杯子，但是杯子里的体积已经被空气占满了，并且杯里的空气，会有向外的气压力量阻止水进入杯子。水无法进入杯子里，海绵接触不到水，就不会湿啦。
6、任性的水流 。
实验原理：在第一次加水没入吸管口时，吸管外水面和吸管内水面因为大气压作用高度一样，保持动态平衡。当我们不断往塑料瓶中加水，瓶内水面不断上升，为了保持平衡，吸管内水面也会不断上升，当上升到吸管拐角处时，由于重力作用，水就能从吸管中流出。
水持续不断在重力作用下往下流，水往下流过程中导致吸管内压强减小，当水再次流到第一次加水没入吸管口平面时，为了保持平衡，外面的水流会被压进吸管，直到水流流至水平面低于吸管口，气压再次平衡时为止。
7、固态到液态的转化。
将彩色蜡笔排成一排固定在纸板上，用电吹风加热使其融化，这个办法来做彩虹瀑布不错，要是有艺术细胞，可以排得更加有趣，最后做出来就是一件艺术作品。
8、马德堡半球。
刚开始我们将两个半球紧密合拢，无须用力就会分开，这是因为球内球外都有大气压力的作用，它们之间的作用相互抵消，平衡了。后来我们用针筒把球中的空气抽出，球内空气压强减小，球外的大气紧紧地压住这两个半球，所以我们很难拉开它们。
9、色彩传送带。
每个杯子内放水，滴加一种色素。颜色顺序最好选择和前后差别较大的。卷纸逐个放入杯中，将所有杯子中液体连接。静置一段时间，色彩被吸到两个杯子中间并混合。
还可以在两个有色素的杯子中间放一个空杯，卷纸把两侧杯子的水吸过来了，并同时把颜色也都吸过来了，真是给色彩搬家了。
10、油水分离。
准备两个杯子，一杯中放水，滴加色素，选择和食用油颜色差别大的色素。把油缓缓倒入水中。油比水轻，会浮在上面。充分搅拌，油水颜色变模糊。静置15分钟，油水会分离，油轻在上，水重在下。
