1、食材准备:马口鱼500克、油适量、盐适量、酱油适量、糖适量、面酱适量、葱适量、白酒适量、八角适量、姜适量、蒜适量。
2、把马口鱼去头洗净。
3、滚上面粉。
4、开始煎鱼。
5、马口鱼煎好后放葱姜蒜八角。
6、倒醋烹一下。
7、倒酱油和面酱再倒一点水。
8、放盐,倒白酒 ,收汁关火。
糖醋马口鱼的家常做法 【材料】马口鱼400克,油适量,盐适量,醋适量,酱油适量,白糖适量...
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酥香马口鱼的.家常做法 【材料】马口鱼500克,葱、姜、蒜、盐、糖、醋、料酒、生抽各适量...
马口鱼直接减去头和内脏位置,然后去鳞清洗后临水,两面划口(稍密并把小刺切断)。
葱姜蒜切碎放盐、糖、料酒、生抽、鸡精、醋调成汁。