鱼泡该怎么炒才好吃（鱼泡怎么炒好吃又简单四川）

用料

鱼泡 

鱼蛋 

生抽 

姜 

盐 

料酒 

大蒜 

辣椒????️ 

葱 

大葱 

爆炒鱼泡的做法步骤

步骤 1

准备好材料调料可按自己喜好添加

步骤 2

鱼泡过水3分钟左右捞出，可先扎破再过水

步骤 3

切小段备用

步骤 4

开始爆香鱼蛋，要放油多一点，中小火慢慢不停翻炒，鱼蛋一定要炒到金黄，鱼蛋很难熟，炒到金黄全部散开

步骤 5

加入葱姜蒜辣椒????️爆香加入鱼泡，放点料酒翻炒

步骤 6

鱼泡也要炒好久，炒到差不多就可加盐和酱油，我大概炒了10分钟，全凭感觉，大家可以尝尝，熟了够味就好了

步骤 7

出锅