如何做番茄炒小瓜（云南小瓜炒番茄做法）

食材

西红柿 半个（若口味偏酸可以用一个）

、 西葫芦 一个 、 小葱 适量 、 青椒 半个

烹饪步骤

步骤1/8

先洗好西葫芦，并去籽。

步骤2/8

切片（稍薄一点）

步骤3/8

将西红柿切成条，便于入味

步骤4/8

切好小葱个半个辣椒

步骤5/8

在锅里将油烧热后放入西葫芦，进行翻炒。

步骤6/8

加入葱和青椒，并加入适量的盐。

步骤7/8

加入西红柿翻抄1--2分即可。

最后一步

盛入盘中。

制作材料西红柿3个，云南小瓜1根，姜1片，盐适量，鸡精适量折叠编辑本段做法1.云南小瓜去皮洗净切片；西红柿洗净切片。

2.锅内放少量油，烧热后加入姜片，爆香后加入云南小瓜翻炒至8成熟时加入西红柿炒匀炒熟。

3.加入适量盐和鸡精调味即可。