白菜馄饨馅如何做（白菜猪肉馄饨馅做法大全）

/3小白菜切碎放盐控水，加到绞好的肉馅里，花椒末和姜末一起放进去，馅里再放少许油，

2/3馄饨皮在市场上买的，馅可以多包点也可少包，按个人喜好

3/3水烧开下馄饨，调料按自己喜欢的口味调制，清汤的也不错

白菜洗净焯水捞出，切成碎末，挤出多余水分，拌入猪肉馅里，加入爆炒出香味的香菇碎一起搅匀，调味可以加盐，味精，料酒，白糖，生姜末，小葱花，打入适量蛋液，用筷子以顺时针方向搅拌至上劲，就可以包馄饨了。