带鱼酥做法

主料

带鱼 适量

辅料

料酒 适量

盐 适量

五香粉 适量

油 适量

做法步骤

1.把带鱼去除内脏，收拾干净。

2.切下花刀，然后用料酒，盐+五香粉腌制30分钟。

3.锅中倒油开始煎，中火慢煎。

4.二面煎至金黄色。

5.装盘。