水萝卜豆腐饺子馅的做法（萝卜豆腐素馅饺子馅的做法）

原料

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水萝卜 (400克)

夹心肉 (200克)

豆腐 (100克)

水饺皮 (100克)

葱花 30克

糖 50克

盐 30克

生抽 50克

1/萝卜把皮刨了，擦丝，放少量盐腌制，把夹心肉剁成未，留点肥肉颗粒炒的时候会香点。萝卜丝会有很多水分出来，挤干水分，剁几刀。

2/腌萝卜丝的同时开始煎豆腐，煎到二面金黄，豆腐切碎。

3/锅内先肥肉先炒一下，炒香，放入萝卜丝翻炒，再放入肉末炒。

4/放入豆腐炒均匀，放适量生抽、盐，几滴老抽上色，放少许糖调味，最后加入葱花，如果有大蒜叶加入会更好。

5/馅炒好了，这么大一盆，馅料等凉了再包。

6/包起来，放冰箱冷冻保存，可以吃几顿了。

7.美味又好吃的水萝卜豆腐饺子馅的做法完成开吃了。

用料  

豆腐

萝卜

剁椒

生抽

糖

盐

葱末

鸡精

白胡椒粉

萝卜丝豆腐素馅饺子的做法  

豆腐切小块放平底锅加少许油煎到表面焦黄

萝卜切成丝挤掉水份

豆腐萝卜放一块，加剁椒，或者辣椒酱，然后加入剩下的调味料拌匀，口味咸淡依自己喜好调就可以

擀皮，嫌麻烦就买现成的，本人超级偷懒，哈哈

包饺子，包好之后平底锅放少许油煎到表皮焦脆即可。