小鲫鱼汤应该怎么做呢（小鲫鱼汤最佳的做法）

1、首先我们需要准备杀好的小鲫鱼，将它们清洗干净。

2、然后在锅里放油，放入葱姜爆香，倒入小鲫鱼煎制。

3、锅中在煎制一会，倒入料酒去腥味，再煎制两面金黄。

4、倒入适量的清水，大火煮开。

5、然后大火煮开，再改小火慢炖两个小时汤汁变成乳白色即可加入盐调味即可。

6、这样美味的鲫鱼汤就做好了，赶紧尝一尝吧！