猪血白菜砂锅的做法（白菜砂锅的正宗做法）

、准备食材，把白菜切成1厘米宽的条状，葱切成葱花。

2、买来的猪血洗一洗，切成2厘米左右的正方体。

3、热锅放油，放入葱花爆香，爱吃肉的话也可以加一些肉，放入白菜炒熟，加水，放少许盐，少许酱油，放入猪血炖熟，按照自己口味调味，盛出。

用料：

豆腐 500克 干白菜 500克 盐适量 葱50克 姜1块 蒜8瓣 生抽 少许 花椒 少许    

 做法  ：

1.干白菜洗净用手掰成片，我觉得用手撕的要比刀切的好吃

2.锅中烧热油，放入少许花椒、葱姜蒜炒香

3.放入白菜煸炒至白菜变软，放入适量的水，水不用太多，白菜会出大量的水

4.放入盐、生抽大火煮一会，放入豆腐继续煮开。

5.转小火煮熟即可。