炒胡萝卜泥的做法（胡萝卜泥的做法大全图片）

1、胡萝卜洗净去皮，切成所用料理工具好研磨的大小（我是用料理棒就切成小块）

2、锅里放一点点油（胡萝卜用油炒一下，胡萝卜素才好吸收）

3、炒2-3分钟就好，目的不是为了炒熟

4、炒好后的胡萝卜放入蒸锅里蒸熟（看切片大小蒸的时间长短，大概水开后蒸十几分钟）

5、蒸熟的胡萝卜放入料理杯，添少量的水用料理棒打成泥

1、把洗净的胡萝卜入锅蒸熟。

2、把蒸熟的胡萝卜剥去薄薄的外皮。用刀把熟胡萝卜压成泥状。

3、把姜切末。起锅热油，炒香姜末。

4、放入胡萝卜泥。

5、小火将其煸炒，使其蒸发一些水分。然后加入熟豆渣。

6、将其翻炒均匀。加入牛肉粉、少许盐调味。翻炒均匀即可关火。