蒜香丝瓜丝怎么炒最好吃

主料

丝瓜1根、青椒1只、蒜头半只

辅料

盐少许

做法:

1.准备原料。

2. 丝瓜，蒜头去皮，青椒去籽。

3.丝瓜切滚刀块，蒜头剁碎，青椒切片。

4.热锅凉油，加入青椒，一半的蒜蓉炒出香味。

5. 加入丝瓜，翻炒十几秒。

6.加入少许的清水，盐翻炒均匀再烧烧一分钟左右。

7.最后加入剩下的蒜沫炒匀出锅。