取了蛋黄的咸蛋白怎么吃

材料：黄瓜1根，熟咸蛋白2-3个

做法：

1黄瓜洗净切丝，咸蛋白捣碎。

2锅里放少许油烧8成热，下咸蛋白碎炒热，加入黄瓜丝翻炒至熟即可。

1. 取了蛋黄的咸蛋白可以直接食用。
2. 因为咸蛋白的蛋黄部分已经被取出，所以可以直接食用，口感会有所不同，但是仍然可以享受到咸蛋白的美味。
3. 如果想要更加丰富的食用体验，可以将取出的蛋黄切碎后撒在米饭或者炒饭上，或者加入到糖水或者甜品中，也可以用来做蛋黄酥等糕点。