①疏剪密生枝、无花或少花旺枝条。
②注意抹除部分营养春梢,树冠顶部及外围的无花营养枝抹去1/3-1/2,同一母枝同时抽生有花春梢和无花春梢的,抹除无花春梢。
③同一母枝上全为无花春梢的掌握3抹1或5抹3的原则保留1-2条春梢,抹除顶梢,抑制其他枝梢及花果的生长发育,严格控制早夏梢。
④注重剪除无叶花序枝和少叶花序枝,以免无效花占用树体的氮素和营养。5月上旬至7月中旬全部抹除早夏梢,避免梢果争肥,减少落果。
⑤对于生理生长旺盛,少花少果的可以在谢花后25天左右对树体进行环剥。
1~2年生幼树。新梢长3~6cm时抹除全部的无叶花序枝,在每一基枝上错开位置,分角度选留3~4条健壮的春梢,将其上的花蕾全部摘除;旺树新梢8~10片叶时进行摘心。新植幼树应合理定干,一般定干高为30~35cm,选定3~4条方位适当、分布均匀、长势健壮的春梢作主枝,待梢长30cm时,短截先端衰弱部,在每条主枝上培养3个分枝作一级侧枝。
3~4年的初结果树。随着幼树进入结果期,中、下部春梢会逐渐转化为结果母枝,上部春梢则是抽发新梢的基枝。因此,中、下部春梢除纤弱梢外,应尽量保留。树冠上部,应在春芽萌发期,及时疏除并生芽及直立芽,多留斜生向外的芽,并摘除树冠上部花蕾,促使多发粗壮春梢基枝。花量多时,在花蕾黄豆大小时尽量剪除无叶花序枝和衰弱的少叶花序枝,树冠外围的多花秋梢除骨干枝、延长枝外,可进行中度短截,即留4~6片叶,剪除秋梢顶端。尽可能保留树冠中、下部健壮的有叶花枝及无花辅养枝。
成年结果树。根据花量正确选留春梢,提倡花蕾期补剪,尽可能剪除无叶花枝、下垂衰弱枝、病虫枝、阴蔽纤弱枝、横生交叉枝、丛生枝及徒长枝。树冠外围强壮的夏、秋梢及二次梢,尤其是斜生枝和树冠延长枝,要进行短截,一般留5芽左右;促发营养枝形成新的结果枝序;外围先端的簇状枝丛,适当疏剪衰弱的下垂枝,选留健壮枝,以利通风透光,增加散光透入内膛。从结果枝基部剪除叶片枯黄、衰弱的结果枝。若结果枝充实,叶片健壮,只剪去果梗;同一结果母枝上有健壮的营养枝可成为明年的结果母枝,则保留营养枝,剪去结果枝;结果枝衰弱的,可从基部剪除或从健壮营养枝处下剪。