材料
主料:年糕400克,鱿鱼须500克,基围虾300克,青红椒50克,洋葱100克。
调料:干锅调料、葱姜蒜、油、盐、糖、鸡精、酱油、料酒适量。
做法:
1、鱿鱼须切段焯水,基围虾用水冲洗干净。
2、起锅倒油,放干锅调料葱姜蒜炒香。
3、倒入鱿鱼大虾加料酒,炒二三分钟后倒入年糕和水煮五分钟。
4、加入酱油、盐、糖、鸡精调味。
5、出锅前加入切好的青红椒和洋葱圈即可。
材料
主料:年糕400克,鱿鱼须500克,基围虾300克,青红椒50克,洋葱100克。
调料:干锅调料、葱姜蒜、油、盐、糖、鸡精、酱油、料酒适量。
做法:
1、鱿鱼须切段焯水,基围虾用水冲洗干净。
2、起锅倒油,放干锅调料葱姜蒜炒香。
3、倒入鱿鱼大虾加料酒,炒二三分钟后倒入年糕和水煮五分钟。
4、加入酱油、盐、糖、鸡精调味。
5、出锅前加入切好的青红椒和洋葱圈即可。
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