其实食用油的油温比较好辨别,尤其是70度的食用油更好辨别,70度左右的时候锅里表面非常的平静,而且锅里没有任何的响声,这个时候如果放入一小节葱,会看见葱的表面上会有很多小泡泡冒出来
用筷子叉进油里冒极泡就70度
其实食用油的油温比较好辨别,尤其是70度的食用油更好辨别,70度左右的时候锅里表面非常的平静,而且锅里没有任何的响声,这个时候如果放入一小节葱,会看见葱的表面上会有很多小泡泡冒出来
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