波瓜做法（蒲瓜最简单做法）

原料：波瓜 (1个)

蒜 3瓣

酱油 少许

步骤

1/6

准备好所有食材，先将波瓜去皮，切成薄片。

2/6

干蒜去皮，拍碎。

3/6

热锅下油，下蒜蓉爆香。

4/6

倒入波瓜块，中火翻炒。刚开始的时候波瓜还没有出水，炒起来会有些干，适合中小火慢炒。

5/6

等蒲瓜炒至慢慢出水，继续翻炒至全部波瓜变软变色。

6/6

加少许酱油、盐调味，炒匀后收锅，盛出开始享用。