熟菱角怎么剥皮最快最好（菱角最简单的剥皮法）

熟菱角的剥皮可以采用以下方法：先将菱角切成两半，然后用手捏住菱角的两端，用力扭转，菱角皮就会迅速脱落。

如果菱角皮较厚，可以在切半后用小刀轻轻刮去一部分表皮，再采用扭转的方法剥皮。这种方法快捷简单，不需使用器具，而且不会浪费果肉。剥好皮的菱角可以直接食用或烹饪，口感更佳。