绿茶素怎么提炼（绿茶活性弹力素）

叶绿素是脂溶性色素，一般只要是有机溶剂都可以提取。但根据叶绿素的极性，最好的还是丙酮，其次是氯仿，正己烷，甲醇和乙醇。

丙酮是常用的溶剂中对叶绿素溶解度最大的溶剂，最小的则是乙醇。

丙酮在常温下通过振荡就可以完全提取叶绿素，而乙醇的话你就必须要加热，或者是加入四分之一体积的醋酸才能达到这个效果。