油面筋白菜怎么做（油面筋塞肉白菜最正宗的做法）

1、大白菜250克、面筋6个、盐适量、油适量、生抽5克、大蒜叶2根。

2、白菜洗净，切好。

3、油面筋洗净，切好。

4、起锅烧油。

5、放入白菜，翻炒。

6、待白炒至变软，下入面筋，一起翻炒。

7、倒入适量生抽，翻炒均匀。盖上锅盖，转小火焖至自己喜欢的软烂程度。

8、然后加入适量盐调味。

9、装盘，享用即可。

油面筋白菜是一道美味的家常菜，制作方法简单。首先，将白菜切成块状，油面筋切成段，然后在热锅中倒入少许油，放入油面筋煎炸至金黄色，捞出备用。

接着在同一锅中放入白菜煸炒至变软，加入适量清水，盖上锅盖焖煮片刻。

待白菜煮熟后，加入煎好的油面筋，煮至汤汁浓稠，最后根据个人口味加入盐和其他调味料，翻炒均匀即可。这道油面筋白菜既鲜美可口，又富有营养，是一道家常菜中的佳肴。