信阳腊肉的做法(信阳家常炖腊肉最正宗的做法)

信阳腊肉的做法(信阳家常炖腊肉最正宗的做法)

首页维修大全综合更新时间:2025-02-03 21:58:54

信阳腊肉的做法

1.准备材料   10斤鲜猪肉  盐300克。

2.制作时间  冬腊月  3.制作过程  把猪肉均匀切成3斤左右的长块   把盐均匀撒揉在肉上,肉各处都要均匀揉上盐,装入盆封盖在阴凉处放置一周后拿出晾晒一周即可。

冬天温度3度以下,新鲜猪肉用盐揉搓到每一个个位置,放置几天后,清水冲洗下,挂起晾晒即可。

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