千张炒肉王刚做法

千张炒肉王刚做法

首页维修大全综合更新时间:2023-08-29 03:28:33

千张炒肉王刚做法

用料

千张 3张

肉片 180克

线椒 0.3勺

姜丝 一撮

蒜 一根

干辣椒 一小把

十三香 1勺

生抽 3勺

盐 0.2勺

淀粉 1勺

千张炒肉的做法步骤:

步骤 1

食材切好后,肉放一勺淀粉抓匀。

步骤 2

热油炒肉炒白,放料酒一勺。

步骤 3

肉推一边,放青椒圈,姜丝,蒜更,辣椒干,爆香。

步骤 4

推一边去,放千张翻炒一两分钟 (喜欢千张干点,就多炒两三分钟)

步骤 5

合在一起,放十三香,盐,生抽。

步骤 6

翻炒均匀。

步骤 7

大火炒三分钟。

步骤 8

出锅装盘。

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