烤箱红烧肉的做法（红烧肉正宗做法烤箱）

将猪五花肉切成3厘米见方的小块，用开水烫过去除血水，然后将肉块入锅煸炒，加入姜片、葱段和料酒，继续煸炒至肉块表面微焦，放入冰糖、生抽、老抽、盐、香叶、八角和水，烧开后转小火焖煮半小时，将肉块捞出沥干。

将焖过的肉放入预热至200度的烤箱，烤15分钟。烤箱红烧肉即可出锅。肉质酥烂、口感丰富，颜色红亮，香味浓郁。