怎样用电烤箱做红烧肉（烤箱做红烧肉最简单的做法）

可以按照以下步骤进行：

1. 准备材料：红烧肉块、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、八角、香叶。

2. 预热电烤箱：将电烤箱预热至180°C。

3. 处理红烧肉：将红烧肉块洗净，放入开水中焯水去血水，捞出备用。然后将锅加热，加入少许油，将预处理好的红烧肉块煎至两面金黄，取出控油。

4. 调制红烧汁：将煎好的红烧肉块放入调料碗中，加入适量的料酒、生抽、老抽、白糖、盐、八角、香叶，拌匀腌制入味。

5. 烤制红烧肉：将腌制好的红烧肉块放入预热好的电烤箱中，选择烤盘模式，设置烤箱温度为180°C，烤制时间约30-40分钟。在烤制过程中，可以每隔10分钟左右翻动一次红烧肉块，以保证均匀受热。

6. 监控烤制过程：根据个人口味和烤箱功率的不同，可适当调整烤制时间和温度，确保红烧肉烤至外焦里嫩，汁浓味美。

7. 出炉享用：烤制完成后，将红烧肉取出，装盘，撒上葱花作为装饰。可以搭配米饭或馒头一起享用。