生红菇烤干正确方法（最简单红菇烘烤方法）

1. 将红蘑菇洗净，去掉根部泥土和蒂部。

2. 将红蘑菇晾干，用面纸沾干水分。

3. 切片：将红蘑菇切成薄片，在同一高度切，以便烤干时时间一致。

4. 涂蜂蜜：涂上一层蜂蜜，蘑菇片表面均匀、薄而不厚。

5. 烤盘铺上宽口纸，把蘑菇片放在宽口纸上，让蘑菇间隔排列。

6. 烤箱预热至120度，放入烤盘，烤三个小时左右，隔一段时间翻转蘑菇片。

7. 待红蘑菇片变薄，变干，表面起微微皱纹时就可以取出了。

8. 存放：可以放在密封盒子里，放置在通风干燥处。

注意事项：

1. 烤干过程中温度不宜过高，否则可能会烤焦，影响口感。

2. 翻转蘑菇片的频率要适当，过于频繁可能导致烘干不均。

3. 存放的密封盒子中一定要保持干燥，否则蘑菇片会吸收湿气，失去干燥口感。