关于玉米面和黄豆面的最佳配比会因用途不同而有所差异。
如果是制作窝头或贴饼子,玉米面和黄豆面常见的配比可以是 3:1 或 2:1 。即 3 份玉米面搭配 1 份黄豆面,或者 2 份玉米面搭配 1 份黄豆面。
如果是制作面条,配比可能更接近 1:1 。
然而,具体的最佳配比还取决于个人口味偏好和制作的具体食品种类。您可以根据自己的喜好进行调整和尝试,找到最适合您的配比。
要想吃出健康,吃出美味,玉米面和黄豆面做成的粘豆包尽量选择玉米面五份,黄豆面一份!即按照五比一的比例,那样口感好,营养丰富!