炖盅炖白鸽要多久（隔水炖盅炖汤白鸽）

炖盅炖白鸽的时间取决于白鸽的大小和炖盅的材质。一般来说，如果使用高压锅炖制，大约需要1到1.5个小时来确保白鸽煮熟。如果使用普通的炖盅，炖制时间会更长，大约需要2到3个小时。炖制时要根据白鸽的大小和炖盅的材质进行调整，确保白鸽炖熟但不过糊。另外，加入适量的调料和调味料可以提升白鸽的口感和味道，让炖白鸽更加美味可口。