很简单的！在一个盛菜的碟子里放些水，将馒头切成薄厚适当的片，把馒头片在盛有水的碟子里沾一下，翻个再沾一回，夹起后控控水，放入已经加入油（不必放太多的油，沾水的目的就是让炸或是煎的馒头片不消耗油或是少消耗油）的锅内，掌握火候，煎至有焦黄色即可出锅！整个操作规程注意不要大火，否则容易煎糊了！
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