精铁锅是生铁还是熟铁（中国最好的铸铁锅品牌）

熟铁

精铁锅是由熟铁制作而成，因为其工序比较繁琐，也被称为精铁。这类铁锅的杂质很少，因为其材料传热比较均匀，也不容易出现粘锅的现象，也常常被用来制作不粘锅。精铁锅的重量相对来说比较轻，单手拿也很容易进行翻炒操作，很适合臂力比较小的人群使用。

精铁锅一般都是熟铁。

在日常使用的铁锅中，普通铁锅一般都是生铁铸造的，这种铁锅价格比较便宜但比较脆韧性差，容易摔坏，而精铁锅属于熟铁韧性非常好，不容易摔坏，但价格也比较高，一般来说家庭使用的频率不是很高用普通铁锅就可以了，而餐馆饭店等地方使用频率高的地方用精铁锅。