切板栗 板栗开口怎么做（去皮的板栗怎么做菜）

1.板栗放面板上，用刀切十字刀，注意不要碰到手

2.向这样就可以

3.洗净放入水中，水莫过栗子一姆指，盖上盖开锅中火煮25一30分钟

4.捞出晾稍晾可以食用

5.栗子皮即随栗子壳脱落

1、栗子用水洗干净，控干水分。我没用刀去外壳上划口子，而且选择了最简单的方法：用一把尖头剪刀，在外壳上轻松剪出一条缝儿。

2、栗子全部剪好后，放入预热180度烤箱烘烤30分钟。如果细心，你会发现栗子壳在烤箱里会慢慢裂开，发出吱吱的响声。烤至5分钟的时候把黄油放入烤盘，黄油会融化，拿木铲翻动栗子，让每个栗子都裹上黄油后放入烤箱继续烘烤。