混沌的做法和包法

食材：

猪肉200g、馄饨皮适量、盐1勺、鸡精5g、葱1段、姜1块、生抽1勺、胡椒粉5g。

做法：

1.凉开水1/3碗，加入姜丝，葱段，用手抓捏出汁制成姜葱水。猪肉馅分次加入姜葱水，每次顺时针搅拌均匀，加入盐、鸡精、生抽少量顺时针方向搅拌均匀。

2. 馄饨皮上沾点水，放少量肉馅，对角折再左右向中间折即可。

3. 锅内烧开水，放入馄饨，馄饨熟即可捞起。

4. 煮馄饨的汤加紫菜、榨菜碎、香葱、盐、鸡精即可食用。