腌制好的腊鸭腿家常做法（广东腊鸭腿的腌制方法窍门）

关于腌制好的腊鸭腿家常做法如下：

1. 准备材料：腌制好的腊鸭腿、生姜、大葱、料酒、白糖、生抽、老抽、八角、香叶、干辣椒、食盐。

2. 将腊鸭腿洗净，放入锅中，加入切好的生姜和大葱，再加入料酒，煮沸后撇去浮沫。

3. 加入适量的白糖，煮至糖溶化，然后加入生抽、老抽，搅拌均匀。

4. 加入八角、香叶、干辣椒、食盐，再加入适量的热水，水位没过腊鸭腿。

5. 盖上锅盖，转小火慢慢炖煮，炖煮至鸭腿软烂即可。

6. 最后，打开锅盖，转大火收汁，待汤汁浓稠即可出锅。

以上就是腌制好的腊鸭腿的家常做法，你可以根据自己的口味进行调整。

腌制的蜡鸭腿切片，然后洗干净芹菜，或者荷兰豆，然后把切好的鸭腿肉炒热，再把配菜放进去一起炒熟，就可以食用啦，腊鸭的味道会滋润蔬菜