腐乳汁红烧肉的做法（正宗红烧肉加腐乳做法）

用料：五花肉400克、腐乳汁85克

步骤：

1.准备好五花肉和红香腐乳汁

2.新鲜的五花肉洗净切块

3.将红香腐乳汁倒入五花肉中，加盖浸泡4小时以上

4.热锅凉油煸香葱姜八角和桂皮盛出

5.留底油，用筷子拣起浸泡好的五花肉放入锅中

6.开中火煎制双面微焦黄后滴入少许料酒

7.倒入泡肉的红香腐乳汁

8.重新放入刚煸香的作料再滴适量热水

9.加1小把冰糖加盖继续慢炖

10.待锅中卤汁渐干时滴少许老抽

11.加1小勺食盐

12.转大火收卤汁上色关火