椰子内部发红是坏了，因为椰子肉中有成分会因为遇到潮湿空气分解了而变成红色，这是一种很常见的化学反应。
新鲜取出来的椰子肉是雪白的，椰子肉如果变色了，说明放的时间太长了，变质了，是不能再吃的。
椰子内部发红是坏了
椰子肉红色可能是变质了。新鲜椰子，无论是果肉还是果汁，都是白色或乳白色，不会以其他颜色出现。一旦有红色的东西，椰子可能储存太久，并被细菌和其他微生物感染，导致变质
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