椰子里面变紫了是不是坏了（椰子里面有黑色的东西是不是坏了）

说明是坏了。

椰肉一般都是白色的，紫色说明椰子中的酚类抗氧化剂遇见了氧气，在多酚氧化酶的催化下产生了醌类物质，新生的醌类物质能使植物细胞快速变色，所以椰子汁、椰子肉变成淡紫色。和苹果长时间暴露在空气中变成褐色是一个道理的。

椰肉都是白色的，紫色说明连着椰汁见空气久了，是坏了的。