淹豆角腌出来的水为什么像西兰花一样的颜色能吃吗(腌酸豆角盐放多了怎么马上补救)

淹豆角腌出来的水为什么像西兰花一样的颜色能吃吗(腌酸豆角盐放多了怎么马上补救)

首页维修大全综合更新时间:2025-01-14 05:19:11

淹豆角腌出来的水为什么像西兰花一样的颜色能吃吗

可以吃的正常

这是因为短期腌制,盐的渗透压不至于让叶绿素完全消失,但是随着腌制时间越长,豆角的叶绿素在不断发酵中,

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