为什么藕粉冲好以后很烫加点冷水变成水了（藕粉冲失败了变成透明水怎么补救）

这个藕粉冲好以后很烫加点冷水就变成水了，是因为温度低了才变成水。如果不加冷水自然冷了也会变成水。是因为温度不够就醒了才变成了水，可以再去加热就变成糊状了。所以藕粉冲好以后适当冷一会就可以食用，也不能加冷水，也不要冷太久了，久了也会变成水。