南瓜子生吃好还是炒熟吃好（三种人不宜吃南瓜子）

一般都是选择炒熟的南瓜子吃。炒熟的南瓜子味道香香的，南瓜子仁脆脆的、油酥酥的，口感好得不得了。生的南瓜子总有一股生腥气，有点涩，不好吃。

生吃好

南瓜子呈扁椭圆形，一端略尖，外表黄白色，边缘稍有棱，长约1.2～2厘米，宽约0.7～1.2厘米，表面带有毛茸，边缘较多。种皮较厚，气香，味微甘。以干燥、粒饱满、外壳黄白色者为佳。