荔浦芋头怎么做好吃的做法（荔浦芋头的30种做法大全）

材料

香芋250克，鸡中翅6只，生姜1块，蒜头2瓣，盐焗鸡粉10ml，酒5ml，生抽10ml，白糖5ml

做法

1.鸡翅清洗干净，每只斩成2块；香芋削皮，切成方块；姜、蒜切片，

2.鸡翅中加入姜片、蒜片、盐焗鸡粉5ml、酒5ml、生抽10ml、白糖5ml腌20分钟入味，

3.锅里放多一点油，烧热，把沥干水分的芋头放进去，中火煎至金黄，

4.翻面后继续煎至两面金黄，

5.加入鸡翅、姜、蒜片，

6.把材料尽量平铺在锅上，稍煎一下，翻炒均匀，

7.把所有材料盛进砂锅，倒进刚才腌鸡翅的腌料，加入150ml清水，

8.大火煮开后，转中小火煮10~12分钟，撒上葱花即可。

1、荔浦芋头350g，绵白糖100g，水适量。

2、芋头洗净去皮，切成滚刀片。

3、锅烧热倒入适量食用油，烧至6成熟放入芋头，小火炸10分钟捞出，备用。

4、锅内保留少量底油，微微加一点水，放入白糖，到白糖完全融化后颜色微微发黄，呈均匀小泡沫时倒入炸好的芋头块。

5、不断翻炒，待芋头块均匀裹住糖霜之后即可出锅装盘。