雪里红豆芽小虾炒法（雪里红炒黄豆芽怎么炒好吃）

准备材料：需要准备雪里红豆芽、小虾、葱、姜、蒜、辣椒等食材和调料。

清洗和处理食材：将雪里红豆芽和小虾分别洗净，小虾可以剥去外壳，但也可以保留。将葱、姜、蒜和辣椒切碎备用。

炒制：在热锅中加入适量的油，放入葱、姜、蒜和辣椒炒香，然后加入小虾翻炒。

烹饪调味：根据个人口味加入适量的盐、生抽、料酒等调味料，继续翻炒均匀。

加入雪里红豆芽：将雪里红豆芽加入锅中，快速翻炒，确保豆芽保持嫩绿色。

出锅：炒制时间不宜过长，以保持食材的鲜嫩口感。当所有食材断生后，即可出锅享用。