粱肉的读音

liáng ròu

“粱”，普通话读音为liáng。“粱”的基本含义为粟的优良品种的总称，如一枕黄粱；引申含义为精美的主食，如粱糗、膏粱。

在日常使用中，“粱”也常做名词，表示高粱。

“粱”，初见于金文中，后来又在秦代小篆中发现，“粱”字简体版的楷书从秦朝小篆演变而来。