高温30度能种菜吗（25度至30度温度适合种菜）

能，有不少耐高温的蔬菜，如:

1、茄子

性喜高温，不耐霜冻。种子发芽期以30～35度高温发芽迅速，幼苗期生长适温为20～25度，开花结果期适温20～25度，不能低于15度，植株在10时度停止生长。

2、辣椒

性喜高温，不耐寒。种子发芽温度在25至30度，超过35度不能发芽。生长最适宜温度为20～30度，幼苗根系生长的土温为22～24度，开花结果期间最适宜温度21～26度，低于10度高于35度，不能开花。

3、番茄

是喜温性蔬菜，不耐炎热。种子发芽最适温度25～30度，低于14度发芽困难。生长最适温度15～33度，低于15度生长缓慢，低于10度停止生长，当温度达35度时叶片停止生长，果实发育最适温度24～28度。