牛肉片煲汤的做法（牛肉片汤的做法正宗的）

首先准备食材：牛肉200克、土豆150克、西红柿100克、姜片少许、枸杞子少许、葱花少许、盐2克、鸡粉2克、胡椒粉适量、料酒适量。

牛肉片煮汤好吃的做法：首先把把洗净的牛肉切成牛肉片，去皮洗干净土豆切成大块，洗好的西红柿切成块，备用。锅中中注入适量清水，用大火煮沸，放入姜片、洗净的枸杞子。倒入牛肉片，淋入少许料酒，搅拌均匀。用大火煮沸，掠去浮沫。盖上盖，用小火煲煮约30分钟至牛肉熟软，倒入切好的土豆、西红柿。再盖上盖，煮约15分钟至食材熟透。再加入盐、鸡粉、胡椒粉，搅拌均匀至入味，将煮好的牛肉汤盛出即成，这样牛肉片煮汤就制作好了，喝起来比较的好喝。牛肉片煮汤好吃的做法比较的简单，按照步骤就可以很快的制作好，操作起来是非常容易，可以在家中尝试着做，做出来的味道一般都是不错的。

食材：牛肉适量，香菜一根，小葱一根，淀粉适量，鹌鹑蛋，紫菜适量，醋一勺，胡椒粉，盐，鸡精各适量

步骤：

1、牛肉切成薄片均匀抹上盐，胡椒粉入味拍上干淀粉用擀面杖敲打。

2、碗中加入香菜，紫菜，鹌鹑蛋，花椒粉，鸡精。

3、煮锅中加水烧开小火烫3分钟捞出放碗中。

4、煮肉的水浇入碗中即可。