清洗小龙虾放醋还是盐（清洗小龙虾用小苏打还是放醋）

应该放盐

在清洗的时候，应该在盆中放入少许的盐分，这样不仅可以去除小龙虾的腥味，还可以杀菌，盐又比较粗还可以明显的清洗掉虾身上的脏东西，醋的话容易串味

清洗小龙虾应该放盐。
1. 盐可以有效分离小龙虾身上的杂质，包括脏物和沙粒。
2. 盐还可以杀死小龙虾身上的细菌，有消毒的作用。
而醋的酸性较强，过多的加入会风味影响小龙虾的鲜味。
3. 延伸内容：清洗小龙虾的其他方法包括用清水沉淀法、用碱性水清洗法等，但是大多数人选择放盐清洗，因为盐普遍且易得，使用方法简单、容易掌握。