不可以的~~生淀粉遇水基本没什么粘性了..就算处理过有高粘性，但也不会形成网状纤维..
所谓拉丝粉，既是活性小麦蛋白，就是面筋粉，又叫谷朊粉，把小麦面粉去掉淀粉剩下的东西，不难买到。但因成本高产量少，在鱼饵制作中已慢慢的被另一种高蛋白，性能接近的材料取代中~~~~
拉丝粉是无法代替的，自己可以制作，白面揉团，反复在水中洗得只剩面筋，然后晾干或烘干，再磨粉既得拉丝粉，不过烘干后比砖头还硬，在家粉碎有难度....
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