羊肉烧青萝卜的做法（青萝卜炒羊肉的家常做法）

羊肉烧青萝卜是一道传统的家常美食,做法如下:

主料:

羊肉-500克(切小块)

青萝卜-500克(去皮,切小块)

配料:

葱白-50克(切末)

生姜-30克(切末)

大蒜-15克(切末)

生抽-20毫升

米酒-10毫升

精盐-10克

味精-2克

香油-20毫升

淀粉-20克

清水-500毫升

做法:

1. 羊肉切块,青萝卜去皮切块,备用。

2. 锅内下油,炒香葱白、生姜、大蒜,加入羊肉翻炒几下。

3. 加入青萝卜、生抽、米酒、精盐、味精、清水,高压20分钟。

4. 用淀粉勾薄芡,淋入香油,出锅即可。

祝您做出美味可口的家常羊肉烧青萝卜!